Brasil
Cor da bandeja não define a qualidade da carne no supermercado
A escolha deve considerar marmoreado, gordura, fibras, embalagem, líquido acumulado e informações da etiqueta.
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Na compra do frango, conservação pesa mais que a tonalidade da pele
A aparência branca ou amarelada está ligada à alimentação da ave, mas não define sozinha a qualidade ou o valor nutricional da carne.